Hidup Yang Dihidupi

Wedangan Solo Buk Sri di Denpasar adalah warung tenda yang menyajikan menu spesial nasi liwet dan menghadirkan atmosfer dan cita rasa angkingan Jogja & Solo yang sesejati-sejatinya. Mengobati hati lulusan-lulusan Jogjakarta di Bali yang homesick dengan kehangatan nongkrong di angkringan semasa kuliah. Ternyata tidak hanya musik yang mampu menyimpankan kenangan, makanan juga mampu. Ketika masih mahasiswa di Jogja, saya pernah melontarkan pernyataan ketika nongkrong di angkringan bersama teman-teman, “buatku, bahagia itu sederhana, asal ada tahu bacem dan teh panas setiap malam, itu cukup”. Beberapa tahun kemudian, ketika saya akhirnya meninggalkan Jogja dan melemparkan hidup ke Bali, maka saya menemukan bahwa tahu bacem dan teh panas adalah benar kebahagiaan. Saya merindukannya setiap malam. Di Bali, tempat nongkrong yang mengaku angkringan sudah mulai menjamur. Di Denpasar saja saya sudah menemui tiga buah. Namun, mereka hanya meniru gerobak dan tiga ceretnya s...

Ada apa dengan Rara? Itu yang muncul di otak ketika saya mulai meninggalkan Denpasar dan menuju Bali Timur. Dua kali perjalanan dengannya selalu melenceng jauh dalam manajemen waktu. Mungkin bukan salahnya, mungkin kesalahan ada pada orang-orang yang mau ikut perjalanan dengannya, yang terlalu lunak pada ketepatan waktu. Saya tidak tahu. Perjalanan ini dimulai pukul 20.00 WITA, melenceng enam jam dari rencana. Setelah melintasi jalan yang benar-benar tanpa hambatan   (kecuali lampu merah) selama kurang lebih tiga jam, kami akhirnya tiba di Amed sekitar pukul 23.00 WITA. Di sepanjang jalan kami menyaksikan Umat Hindu merayakan upacara pemujaan terhadap Dewa Chandra yang selalu dilaksanakan saat bulan purnama. Ketika mulai keluar dari jalur utama, siluet-siluet bukit raksasa menjadi pemandangan utama ketika motor kami melintas di jalan mulus yang meliuk-liuk.  “Mati kita, Bli Komang ngga ada” maki Asong. Rencana kami adalah menginap di Bali Beer & Grill mi...

Bu Maning sang Chef & Pramusaji Warung Bu Maning adalah suaka bagi perut-perut yang kelaparan di daerah Kerobokan saat malam. Menawarkan menu nasi jinggo yang lebih besar dalam porsi dan lebih bervariasi dalam lauk, Warung Bu Maning memberikan kesan yang tidak sesederhana warungnya. Selamat mengantri dan berdesak-desakan untuk meraih bergenggam-genggam nasi jinggo dalam bungkus daun pisang. Tidak pernah terbayangkan apa yang ditawarkan warung ini sebelumnya ketika saya dan Asong memutuskan untuk berkunjung. Rasa tertarik kami muncul karena berulang kali lewat Jalan Krobokan di waktu malam, selalu melihat warung ini ramai pengunjung. Padahal tidak ada papan nama atau hal-hal lain yang menunjukan warung ini menjual makanan, kecuali meja kayu kecil sederhana di halamannya. Bila kita lewat di siang hari, kita hanya akan menjumpai warung grabadan yang juga menjual bensin. Begitulah, kami berpikir pasti ada yang spesial di situ. “kalau ngga ada yang unik, pasti cew...

Amed di sisi paling timur Bali tidak hanya menawarkan hamparan pantai dengan karakteristik yang memukau dan air laut biru toska yang bening. Amed mengajak kita untuk menyicipi kafe dan restoran yang menyelinap di antara bentang alamnya. Salah satu restoran yang sangat wajib dicoba adalah Bali Beer & Grill. Restoran yang bukan hanya menawarkan makanan lezat, tapi juga persahabatan yang hangat. Berlokasi sangat dekat dengan Pantai Nipah, Bali Beer & Grill mudah ditemukan, selewat satu-satunya jembatan besar, maka di sisi kiri jalan  berdiri anggun bangunannya yang menyejukkan di tengah udara pantai yang gerah. Tidak usah menunggu lama, pesan sajian varian kuliner laut yang tinggi protein dan luar biasa gurih, mulai dari cumi, udang, ikan kerang dan teman-temannya. Bila kamu punya alergi, restoran ini juga menawarkan varian menu berbahan daging ayam dan sapi. Disajikan dengan bumbu-bumbu barbeque sampai kari.    Bli Komang, pengelola r...